美山おもしろ農民倶楽部

歯ごたえや旨みが格段にあります。
　

京地鶏の雌だけ選び、

飼育日数120日と更に長く

育てました。

歯ごたえや旨みが格段にあります。

京地鶏の雌だけ選び、

飼育日数120日と更に

長く育てました。

豚肉のスネ肉を天然塩で漬け、

2週間以上熟成させました。

その後旨みを逃がさないように、

肉の表面を木炭で加熱します。

さらに７０度以下の低温で、

じっくりゆでて仕上げました。

ゼラチン質のスネ肉はアミノ酸

（うまみ）とコラーゲン豊富です。

普通のハムと違い、噛めば噛む

ほど味わえる逸品です。

グラム売りです。
1袋が約150ｇぐらいから約300gぐらいです。

御注文時はパックの数量を入力してください。

御注文後、折り返し

当社で選びましたパックの重量及び金額を

御連絡させて頂きます。

      そばの実の腸詰め

〈スロヴェニアの伝統料理〉

スロヴェニアでは蕎麦を使った伝統食が多く、

お菓子やパン　などにも利用されます。

日本では当店しかありません。ソーセージとは

一味も二味も違う腸詰の美味しさ発見です！

あっさり塩控えめ最もポピュラーな味

鶏肉の美味しさがわかるよう塩味を控えて

あっさり仕上げています。

お子様やお年寄りの方も食べやすく

喜ばれています。

荒挽きの粒ガーリック＆黒胡椒

荒挽き粒ガーリックと黒胡椒とを

たっぷり使ったスパイシーな

ソーセージです。

ビールのおつまみに最適。

燻煙と芳香と熟成のハム

味がのった母豚のロース肉を

通常１回の燻煙のところ

３回燻製した熟成ハムです。

芳醇な香りと贅沢な味わいを

お楽しみ下さい。

冷蔵状態にしてそのまま

お召し上がり下さい。

当店自慢のソーセージの食べ比べです。
　

　●ブラックペッパー粗挽きソーセージ

　●万願寺ソーセージ
　　（美山産万願寺唐辛子）

　●セレクト３（ソーセージ3種）

　　（内容：京壬生菜ソーセージ・

　　　　　　　鹿ソーセージ・フランクフルト）

　●ウィンナーソーセージ

　●ボロニアソーセージ
　　
（商品数5点）

お手軽にパンと組み合わせて朝食などに

挟んだり一緒に楽しく召し上がってください。

～パンの紹介～

美山のお隣の京北にあるお店「ELDE」エルデさんは

おいしい手作りパン屋さん。

当店のカフェメニューのパンも

長年作って頂いております。

「とかち小麦ヌーボ」の参加店のエルデさん。

使われている小麦は「育てる人・作る人・食べる人」

のつながりを創り全国で広がっている取り組みで

その中で収穫された2022年産の小麦です。

（ポストハーベスト不使用）

詳しくはhttps://www.agrisystem.co.jp/

アグリシステムズ

国産小麦100％・無添加生地の安全安心焼きたてパンを

すぐに放送し冷凍しました。

〈小麦胚芽と全粒粉のいちじくパン〉

〈小麦胚芽と全粒粉のチーズベーグル〉

パンの生地が栄養満点な上、風味や歯応え抜群。

それぞれに、いちじくやチーズも入って栄養価UP。

手軽に食べやすいパンです。

〈カイザーパン〉

表面のケシの実が香ばしく、

外はカリッと中はふわっと軽い食感です。

ビアシンケンをサンドしてみて下さい。

〔すべて無添加製品〕

日持ちが致しません。「冷凍便」でのお届けです。

●パンチェッタ

●フランクフルトソーセージ

●ブラックペッパーソーセージ

●ビアシンケン

●小麦胚芽と全粒粉のいちじくパン✕2個

●小麦胚芽と全粒粉のチーズベーグル✕2個

●カイザーパン

（商品点数4品＋パン5個）

　　　ピリ辛があとをひく美味しさ

チリペッパーが入り、ピリ辛ジューシーなので、

お酒にもぴったりのソーセージ。

ボイルや炒めて召し上がってもよし、

ホットドックに挟んでマヨネーズとよく合います。