美山おもしろ農民倶楽部

グラム売りです。
1袋が約200ｇぐらいから約300gぐらいです。

御注文時はパックの数量を入力してください。

御注文後、折り返し

当社で選びましたパックの重量及び金額を

御連絡させて頂きます。

あっさりとした味わいのヒレ肉のハム。

とても柔らかく、薄めに切って

生で食べるのが一番美味。

豚肉のスネ肉を天然塩で漬け、

2週間以上熟成させました。

その後旨みを逃がさないように、

肉の表面を木炭で加熱します。

さらに７０度以下の低温で、

じっくりゆでて仕上げました。

ゼラチン質のスネ肉はアミノ酸

（うまみ）とコラーゲン豊富です。

普通のハムと違い、噛めば噛む

ほど味わえる逸品です。

グラム売りです。
1袋が約150ｇぐらいから約300gぐらいです。

御注文時はパックの数量を入力してください。

御注文後、折り返し

当社で選びましたパックの重量及び金額を

御連絡させて頂きます。

燻煙と芳香と熟成のハム

味がのった母豚のロース肉を

通常１回の燻煙のところ

３回燻製した熟成ハムです。

芳醇な香りと贅沢な味わいを

お楽しみ下さい。

冷蔵状態にしてそのまま

お召し上がり下さい。

歯ごたえあり、うまみあり！

燻製と同じ500日以上飼育した鶏肉を主原料に

あっさりと薄味に仕上げました。

鶏自体に味があるので、

薄味でも旨味と歯ごたえ十分。

そのままでも炒めてでも

お好みでお食べ下さい。

1袋100g入りスライスパック