Sausage ソーセージ

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  • 万願寺とうがらしソーセージ
    万願寺とうがらしソーセージ

       《スライスタイプのソーセージ》



    *** 京野菜シリーズ ***

    美山産の万願寺唐辛子を使用し(メンバーが生産)

    赤とグリーンの色鮮やかな、『辛くないとうがらし』の

    ソーセージです。熟すると、赤く甘くなりパプリカの

    ように肉厚の美味しい唐辛子なのでお子様でも

    美味しく召上れます。

    670円
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  • ビアシンケン
    ビアシンケン

         《スライスタイプのソーセージ》



    当店の自慢のハムやベーコンなど

    一度に味わえる「欲張りで美味しい」

    スライスソーセージ。


    忙しい朝ごはんに、もってこいです。

    またほど良い塩味で、ワインなどすすみます!

    670円
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  • 地元野菜のボロニアソーセージ
    地元野菜のボロニアソーセージ

    地元で収穫した無農薬野菜が入っています。


    ソーセージ生地に、地元の野菜を

    その特徴にあわせて練り込んで、

    直径5mmの人工腸(不可食)に詰めて仕上げた

    ヘルシーなソーセージです。


    野菜は京野菜の「京壬生菜」

    が入っています。


    「壬生菜」は、京都市内の壬生地区で

    栽培されていることに由来します。

    1800年初頭に書かれた書物にも

    壬生菜の表記はあり、その頃には

    水菜と区別されていたようです。

    壬生菜はアブラナ科のアブラナ属で、

    菜と同じ仲間に属する野菜。

    壬生菜の特徴は、葉にギザギザとした

    切れ込みがなく、細長いへらのような

    形をしていることです。

    壬生菜にはさまざまな栄養素が含まれています。

    豊富なβ-カロテンがそのひとつ。強力な

    抗酸化力を持っており、体内では必要量に

    応じて、ビタミンAに変換される優れものです。

    ビタミンAは、頭髪や視力、粘膜や皮膚を

    守ってくれるだけでなく、喉や肺の呼吸器系を

    守ってくれるともいわれています。

    ビタミンCも多く、風邪の予防や、疲労回復、

    肌荒れにも効果が期待できます。また、

    カリウムや、カルシウムを多く含むので、

    骨の健康維持にも欠かせません。カリウムや

    マグネシウムや、鉄、リンなどのミネラルも

    豊富です。栄養満点の身体にやさしい野菜入りの

    ソーセージ。

    軽く両面を焼いてお召し上がり下さい。

    彩りもきれいで、お弁当に嬉しい。


    605円
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  • 京壬生菜ソーセージ
    京壬生菜ソーセージ

     *** 京野菜シリーズ ***

    日本の伝統野菜の中で圧倒的な人気を誇るのが

    『京野菜』です。

    おもしろ農民倶楽部は、この京野菜を使った新しい

    ソーセージを" 世界初 "造り上げました。  

    京野菜の壬生菜をふんだんに入れ上品な味に

    仕上げました。

    食物繊維もとれるヘルシーなソーセージです。

    香辛料を控えたノンスモークの

    マイルドな風味をお楽しみ下さい。
        

    670円
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  • 荒挽きソーセージ
    荒挽きソーセージ

    荒挽き肉&白黒の胡椒&スパイス10種類
    当店人気ナンバーワン!

    荒めの挽肉に、白黒の胡椒を主に約十種類の

    香辛料をブレンドした歯ごたえ食べ応え

    十分なソーセージです。

    大人向けのスパイシーな味はビールのおつまみに。


    670円
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  • 九条ねぎソーセージ
    九条ねぎソーセージ

     *** 京野菜シリーズ ***


    日本の伝統野菜の中で圧倒的な人気を

    誇るのが『京野菜』です。

    その、京野菜「九条ねぎ」を

    (京丹波町産・美山町産を使用)

    地元京都産のひね鶏と国産豚の脂の

    ソーセージ生地に加えて羊腸に詰めました。

    ジューシーな食感と美味しさ、

    やっぱりねぎとお肉はよく合います。

    670円
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  • 鹿ソーセージ
    鹿ソーセージ
    美山の野生鹿


    見た目は、色が濃く「野生の鹿が入っている」と

    驚かれますが、鹿肉に豚脂を入れ、

    鹿のクセをひかえ、大変食べやすく仕上げています。

    鉄分の多いヘルシーソーセージ。

    670円
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  • ガーリックソーセージ
    ガーリックソーセージ

    荒挽きの粒ガーリック&黒胡椒

    荒挽き粒ガーリックと黒胡椒とを

    たっぷり使ったスパイシーな

    ソーセージです。

    ビールのおつまみに最適。

    670円
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  • ウィンナーソーセージ
    ウィンナーソーセージ

    あっさり塩控えめ最もポピュラーな味

    鶏肉の美味しさがわかるよう塩味を控えて

    あっさり仕上げています。

    お子様やお年寄りの方も食べやすく

    喜ばれています。



    572円
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  • フランクフルト
    フランクフルト

    ボリュームたっぷり!


    あっさりと仕上げていますが、

    歯ごたえ食べ応えがあるソーセージ。

    鉄板焼やホットドックに最適!

    572円
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  • ハーブソーセージ
    ハーブソーセージ
    フェンネル・バジル・セージなど

    香り豊かな数種のハーブ類を

    練り込んで仕上げました。

    香味は強いけれども癖のない

    フェンネルシードを主に

    使用しています。



    670円
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  • チリソーセージ
    チリソーセージ

       白菜キムチ&荒挽き唐辛子

    旨味たっぷりの美山産白菜キムチと

    荒挽き唐辛子をたっぷりいれた自信作です。

    単に辛いだけのソーセージとはひと味も

    ふた味も違います。

    ボイルや炒めて召し上がってもよし、

    ぶつ切りにして野菜と煮るだけで

    簡単キムチ鍋が出来上がります。

    670円
    在庫切れ
  • 美山豚のポークソーセージ
    美山豚のポークソーセージ
    自然豊かな美山でのびのび育った
           豚肉100%のソーセージ。


    スパイス控えめの荒挽きタイプで、

    歯ごたえと、ボリュームが十分に

    ある、おすすめソーセージ。


    【限定品になります】

    当店しか手に入りません!

    670円
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  • アイドウカ AJDOVKA
    アイドウカ AJDOVKA

          そばの実の腸詰め

    〈スロヴェニアの伝統料理〉


    スロヴェニアでは蕎麦を使った伝統食が多く、

    お菓子やパン などにも利用されます。

    日本では当店しかありません。ソーセージとは

    一味も二味も違う腸詰の美味しさ発見です!

    540円
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  • クルヴァヴィツェ
    クルヴァヴィツェ
        《スロヴェニア風》
     
        穀物と豚の血を使った

           豚腸詰め


    スロヴェニアで伝統的に

    食べられている料理。

    日本人の味覚にも合う、

    挽肉料理風の食感です。

    豚の内臓や血なども使った

    特別な腸詰めですので、

    付け合せに、ザワークラフトや

    ジャガイモのソテーを添えると

    一層美味しく召し上がれます。

    864円
    在庫切れ
  • レバーソーセージ
    レバーソーセージ
        食べやすい
      鶏レバーのソーセージ


    豚や牛レバーを使わず

    鶏のレバーで作ってあるため、

    独特の臭みが少なくまろやかで、

    レバーの苦手な方も食べやすい

    製品です。

    670円
    在庫切れ
  • チーズソーセージ
    チーズソーセージ

    荒挽き肉&チーズバジル&荒挽き胡椒

    北海道の無添加チーズと相性のいいバジルと

    荒挽きの黒胡椒で風味豊かに仕上げました。

    ピザやトーストのトッピングやおつまみにと

    お子さまから大人の方まで皆さんで

    食べていただける製品です。

    670円
    在庫切れ
  • ミルクソーセージ
    ミルクソーセージ

    美山牛乳の入った白いソーセージ


    美山牛乳とゆずとパセリを入れた

    香りのさわやかな白いソーセージです。


    美山の自然の中でのんびり

    育った牛の、成分無調整牛乳を入れました。

    香辛料を控えたノンスモークのマイルドな

    風味をお楽しみ下さい。

    670円
    在庫切れ
  • いのししサラミスライス
    いのししサラミスライス

    美山の山の幸で育った野性の猪。


    1ヶ月じっくり熟成してあり、

    しっかり香辛料やマスタードが入り、

    かみ締めるほど深い味わい。

    ワインやお酒のおともにおすすめです。

    756円
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